Objectifs

  • Explorer les dynamiques complexes de la création de valeur, de l'image de marque et de la planification stratégique dans le secteur du vin
  • Découvrir les forces du changement qui façonnent l'industrie
  • Mieux comprendre comment adapter les stratégies, élaborer des modèles d'entreprise efficaces appliqués à l'industrie du vin
  • Construire ou élargir leur réseau personnel dans le secteur du vin

Points forts

  • Une formation co-brandée par deux écoles de commerce de renommée mondiale en France et au Portugal
  • Un mélange de connaissances théoriques, de cas d'entreprise et d'expéditions d'apprentissage immersives dans les vignobles français et portugais, offrant un large aperçu de la création de valeur par le vin.
  • Un programme axé sur les applications pratiques, fournissant des outils et des cadres pour élaborer des modèles d'entreprise et des stratégies efficaces.

Ce programme est enseigné 100% en anglais

Profils

  • Les jeunes diplômés de grands établissements d'enseignement qui cherchent à entrer dans le monde du vin
  • Les cadres d'entreprise qui cherchent une mise à jour de leurs connaissances pour renforcer leur carrière
  • Les membres d'entreprises familiales souhaitant accélérer leur montée en compétences ;
  • Techniciens et experts en vin souhaitant développer leur vision stratégique et leur leadership
  • Les collectionneurs de vin à la recherche de solutions d'investissement
  • Investisseurs acquérant un domaine ou une marque de vin en tant qu'activité secondaire ou diversification patrimoniale
  • Les entrepreneurs du vin à la recherche d'informations sur le marché et la création de valeur du vin pour accompagner leurs clients.

Programme

Créer de la valeur dans le secteur du vin

  • Identifier les archétypes français permettant de concevoir des modèles d'entreprise durables.
  • Le vin et le risque
  • Comprendre les impacts du changement climatique et ses conséquences sur la stratégie

Expédition d'apprentissage

  • Visite de grands domaines viticoles (vallée du Rhône ou Beaujolais)
  • Débats avec des cadres supérieurs et des entrepreneurs du secteur du vin
  • Dégustation

Orientations stratégiques en réponse aux défis contemporains

  • Analyser le positionnement des petites et moyennes entreprises face aux concentrations de groupes afin d'identifier les aspects clés de différenciation potentielle servant d'avantage concurrentiel
  • L'art de la marque

Dîner et dégustation de vins en compagnie de conférenciers

Les forces du changement sur le marché du vin

Explorer le paysage évolutif du marché du vin, comprendre les tendances clés et appliquer des méthodologies de prospective pour la prise de décisions stratégiques.

 

Expédition d'apprentissage

  • Visite de vignobles haut de gamme de la vallée du Douro
  • Ateliers sur l'élaboration d'expériences uniques en matière de vins de luxe

Modèles d'entreprise et stratégie

Explorer divers modèles d'entreprise et élaborer des stratégies spécifiques pour réussir dans l'industrie du vin.